Kulinarische Oase abseits von Magaluf

Wie klein ist doch der Schritt, weg von der touristisch bevölkerten Strandpromenade in Magaluf, hin zu einer Oase voller Ruhe und Verwöhnatmosphäre. Es lohnt sich, ihn zu gehen, denn man landet, wie durch ein Wunder, in einer völlig anderen Welt.

Frisch, kreativ & stylisch

Einer Welt aus dunklem Teakholz und hellen, einladenden Sitzmöbeln mit kuscheligen Polstern, einem kleinen Pool und einer Lounge. Der maritime Chic des Zhero Boathouse ist allerorten spürbar. Und natürlich kommt man an der Bezeichnung Beach Club nicht vorbei. Und doch ist “ das Zhero“ mehr, denn es besitzt ein Restaurant. Hier kommt frische, kreative und teils stylische Küche auf die Teller. Der Deutsche Klaus Brunmayr, selbst erfahrener Gastroexperte, zeichnet verantwortlich für Konzept und gastronomische Betreuung.

Einen edelen Club samt Restaurant in der britischen Touristenhochburg Magaluf zu errichten, war für ihn nicht abwegig. Das Nikki habe es vorgemacht, zudem biete die Bucht einen hervorragenden Ankerplatz. Tatsächlich kommen gegen Mittag immer mehr Yachten an, und viele ihrer Besitzer strömen ins Zhero. Die Philosophie ist einfach: Tagsüber entspannen bei Meeresrauschen, die Füße bei einem leckeren Cocktail in den Pool hängen, und abends in herrlichem Ambiente ausgezeichnete Gaumenfreuden genießen. Leichte Küche steht im Mittelpunkt, viel Salat, Fisch und Meeresfrüchte. Man setzt auf sogenanntes “Model Food“, verwendet wenig Fett und Kohlenhydrate. Der Cesar Salad gehört übrigens zu den besten der Insel. Sagt Brunmayr. Ebenfalls empfehlenswert: Quinoa, der gesunde Inkareis, der hier raffiniert warm, fein abgeschmeckt und mit frischen Tomaten angerichtet wird. Damit begeisterte “Wiederholungstäter“ im Zhero Boathouse nicht schon bald die Karte auswendig kennen, gibt es tägliche Specials, wie beispielsweise “Sashimi Flower“ oder “Thunfisch Tartar nach asiatischer Art“. Deftig geht es hingegen immer donnerstags zu: Dann können sich Gäste auf den Grillabend im Stile von “all you can eat“ freuen.

Restaurant Zhero Boathouse
C/. Contralmirall Pou – Calvia
Tel. 871 966145
www.zheroboathouse.com

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